Ürün Analizi
Ürünün kavurma davranışı, hassasiyeti ve hedef kalite standardı belirlenir.

Polkan Makine, kuruyemiş kavurma ve işleme proseslerinde kapasite, kalite ve süreklilik beklentisini birlikte ele alan endüstriyel çözümler üretir.
Kuruyemiş üretiminde doğru sonuç yalnızca güçlü bir fırın gövdesiyle alınmaz. Ürün besleme, kavurma, soğutma, tuzlama, eleme, taşıma ve paketleme akışı birbiriyle uyumlu olmalıdır.
Her işletmenin ürün karışımı, vardiya düzeni, enerji altyapısı ve hedef pazarı farklıdır. Bu nedenle makine seçimi, tesis yerleşimi ve yardımcı ekipman kombinasyonu proje ihtiyacına göre hazırlanır.
Amaç; bugünkü kapasiteyi karşılayan, operatörün rahat kullanabildiği ve ileride büyümeye uyum sağlayabilecek sürdürülebilir bir üretim düzeni kurmaktır.



Proje görüşmesinde ürününüz, kapasiteniz, enerji altyapınız ve tesis yerleşiminiz birlikte değerlendirilir.
Ürünün kavurma davranışı, hassasiyeti ve hedef kalite standardı belirlenir.
Vardiya süresi, temizlik ve ürün değişimleri hesaba katılır.
Makine giriş-çıkış yönleri, operatör erişimi ve bakım alanları planlanır.
Bakım kolaylığı, yedek parça ve uzun vadeli kullanım dikkate alınır.